25-08-2018

Yndlingsretten

Da vi var i Berlin, kom vi en del på en cafe/restaurant lige rundt om hjørnet, vi fik en campari med appelsinjuice,.

Det var et hyggeligt sted, så da de fristede med vores ymdlingsret, pasta med laksestrimler, og bladspinat i hvidvinssauce, slog vi til. Jeg var interesseret i, om jeg lavede den rigtigt, og hr. Mand kan bare godt lide den.

Tja, alt spinat er jo bladspinat, men ....... Før i tiden lavede jeg stuvet spinat med æg, ikke noget ondt om det. Men hakket halvrå spinat i rigelige mængder, garneret med find laksen, lagt ovenpå udkogt pasra, Ikke nogen rar oplevelse, lad mig sige, vi blev ikke mætte.

I går lavede jeg den selv eefter opfordring fra hr. Mand. Det var ikke ilde. Der ligger en del opskrifter på retten her Fisk

Bonusinfo: Billedet er af en vietnamesisk sandwich, vi fik i Berlin, prøvet som kompensation for den meget tarvelige fra Lele i Torvehallerne. Ha jeg er i brokkehumør.