06-09-2020

Lækkersult

Måske har jeg skrevet om det før, men engang i Berlin fik jeg vildt lyst til hønsekødssuppe,. Hverken kød-eller mel-boller var til at opdrive., så jeg måtte lave det selv. Melbollerne gik ikke så godt, men kødbollerne........ Jeg har ikke købt færdigllavede kødboller siden.

Det er heller ikke lykkedes mig at finde torskerogn på dåse i Berlin.

Jeg lavede hønsekødssuppe forleden. Nu var der rigelig med fars, og da jeg bruger min almindelige frikadelleopskrift, var der da oplagt at stege frikadeller af resten. I fryseren havde jeg suppe, suppeurter og melboller med ekstra gulerødder og bladselleri , så vi fik suppe den ene dag og dagen efter fik vi frikadeller med champignonssauce, kartofler og agurkesalat.

Bonusinfo: Jeg fik bagt rugbrød i morges.